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Le meilleur de Québec

6 restaurants à essayer dans le quartier Saint-Jean-Baptiste

Crédit : Audet Photo

Avec son caractère bon vivant et accueillant, le quartier Saint-Jean-Baptiste regorge de petits bijoux culinaires. Selon vos goûts et votre portefeuille, l’aventure gastronomique qui y est proposée est très diversifiée. Les foodies raffolent des petits bistros de quartier où la cuisine locale est à l’honneur.

1 La Buvette Scott

Table tournante pour disques vinyle, petites tables, personnel enjoué, assiettes éclectiques et éclairage tamisé. Que demander de mieux? Le personnel est tout aussi fier de faire vieillir sa sauce Worcestershire maison que de préparer le menu des vins et bières qui met toujours en valeur des joyaux québécois exclusifs. Et, surtout, ne vous privez pas de dessert! J’y ai mangé le meilleur cannoli chocolat et menthe de tous les temps.

2 Le Billig

Un paradis de crêpes sucrées et salées préparées à la demande sur une plaque de billig traditionnelle. Un vrai goût de voyage en Normandie et parfois même en Savoie, sans jamais quitter l’Amérique du Nord. Ne manquez pas l’authentique crêpe Suzette ou le cassoulet, qui s’assortissent merveilleusement avec un cidre fermier local de la Cidrerie Le Somnambule.

3 Le Moine Échanson

Un restaurant axé sur le vin où vous trouverez des trésors venus de pays insoupçonnés. Le menu tourne en fonction des saisons. Vous savez que l’été arrive lorsque les acras de morue apparaissent au menu du Moine! L’endroit le moins cher pour un 5 à 7 d’huîtres, toute l’année.

4 Albacore

Un petit restaurant animé aux petits plats colorés et excitants. Du poisson à la viande en passant par les créatures de la mer et les légumes, chaque plat du chef Benoit Poliquin est conçu pour vous rendre heureux. Vins sélectionnés avec soin et jolie sélection de bières locales exclusives.

5 Le Projet, Spécialité Microbrasserie

24 lignes de microbrasseries, y compris des cidres fermiers pour une tournée savoureuse de la Belle Province. Le menu change chaque semaine! Agencez votre bière à un hamburger ou à un plat de nachos. L'extra de porc effiloché est réservé aux extra courageux.

6 Poulet Portugais

Le meilleur rapport qualité-prix à Québec. Un restaurant « apportez votre bouteille » servant un décadent poulet portugais grillé accompagné de frites croquantes et d’une salade de chou d’inspiration bulgare, une recette de famille du chef et propriétaire Stoyan Napoleonov.

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