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Le meilleur de Québec

8 festivals pour déguster des bières de microbrasserie à Québec

Crédit : Étienne Dionne

La ville de Québec est animée à longueur d’année, toutes saisons confondues avec de supers événements et festivals. Parmi ceux-ci, plusieurs mettent en lumière le talent de nos artisans brasseurs pour le plaisir de nos papilles! Voici une liste des principaux rassemblements auxquels tu veux être parmi la foule, en train de boire une savoureuse bière de microbrasserie d’ici :

1 Le Festibière de Québec

Festibière de Québec Crédit : Étienne Dionne Agrandir

Un incontournable depuis plus de 10 ans, le Festibière de Québec est l’un des plus grandiose et impressionnant rassemblement d’amateurs de bière au Québec. Aux abords du Bassin Louise dans le Vieux-Port de Québec, des milliers de festivaliers viennent profiter des quatre plus belles journées et soirées de l’année pour y déguster les bières artisanales provenant d’une centaine de microbrasseries du Québec. Musique live, foodtrucks, conférences, animation et jeux géants font aussi partie de l’expérience euphorisante qu’est le Festibière de Québec. Mi-août

2 Le Winter Warmer

Winter Warmer Crédit : Jean-François Gravel Agrandir

Pour combattre le froid de février, rien de mieux qu’une réunion à l’église Saint-Fidèle de Limoilou pour déguster des bières hivernales réconfortantes. Des bières généreuses au goût légèrement plus prononcé et au taux d’alcool typiquement plus élevé. En plein cœur du Carnaval de Québec, le Winter Warmer propose aux Carnavaleux une soirée originale, festive et amusante grâce aux chansonniers, à une ère de détente et au perçage de quelques casks de bières conçues spécialement pour l’événement! Amateurs de stout impérial, de vin d’orge, de double ou triple belge, bienvenue au paradis. Le Winter Warmer se tient généralement au début de février.

3 Le Festival des Brasseurs et Artisans de Québec

Fondé par la microbrasserie La Souche et se déroulant à Limoilou pendant tout un weekend, ce festival met en valeur et souligne l’excellence des brasseurs de la capitale nationale en plus de permettre à des artisans de plusieurs métiers (peintres, bijoutiers, sculpteurs, dessinateurs, designers, etc.) d’exposer leurs œuvres. Toute la famille y trouvera son compte grâce à la zone dédiée aux enfants, près d’une quinzaine de microbrasseries présentes, des foodtrucks et des shows live, le tout se déroulant sur le magnifique site boisé du Domaine Maizerets. Fin août

4 Le Grand Cru Brassicole

Ce rassemblement organisé dans le cadre de Québec Exquis! met en lumière des bières grands crus de microbrasseries du Québec, merveilleusement accordées avec des bouchées thématiques. Les épicuriens seront ravis d’y faire de belles découvertes lors d’une session de dégustation de 3 heures, accompagnés de bouchées thématiques. Le Grand Cru Brassicole est une expérience unique pour les biérophiles, qui se tient en avril, au Fairmont Le Château Frontenac.

5 100% IPA

100% IPA Crédit : Étienne Dionne Agrandir

Événement créé par le mouvement « Je bois local » pour réjouir les amateurs de India Pale Ale de tout genre, c’est carrément LE rassemblement printanier des fans de houblons. Au menu, près d’une trentaine de sortes de bières locales et juteuses, de la bouffe réconfortante, de la musique live et plus encore! Du bon temps à passer au 100% IPA dans l’originale salle de l’église Saint-Fidèle, situé dans le quartier Limoilou. Début mai

6 La Commission Brassicole

Les fondateurs de la microbrasserie des Grands Bois vous invitent en plein cœur de leur patelin à Saint-Casimir pour y vivre un après-midi et une soirée en plein air. Combinant une programmation musicale originale et authentique, ce festival est parfait pour accéder à des bières d’exception du Québec, tout en gardant un côté intimiste dû à son site et aux gens accueillants et chaleureux. Une quinzaine de microbrasseries s’y retrouvent pour offrir leurs meilleurs jus. Mi-juin

7 La Foire brassicole du quartier Saint-Sauveur

Foire brassicole du quartier St-Sauveur Crédit : Jay Kearney Agrandir

Le quartier Saint-Sauveur, en collaboration avec la brasserie artisanale Griendel, invitent les mordus de bonnes bières à se rassembler le temps d’une fin de semaine avant que l’hiver ne se pointe. Que vous soyez du type à relaxer aux côtés d’une cuve à feu, à danser aux rythmes de musiques variées, à aimer goûter des plats de restos locaux ou à courir les bières de microbrasseries, toutes ces raisons sont bonnes pour vous amuser et vous réchauffer entre amis! La Foire brassicole du quartier Saint-Sauveur se tient généralement au début octobre.

8 La Foire Brassicole de la Jacques-Cartier

Deux jours de festivités vous attendent sur un site enchanteur bordé par la rivière Jacques-Cartier dans la municipalité de Sainte-Catherine. Petits et grands sont conviés à la fête qui propose plus d’une dizaine de microbrasseries, restos, shows, artistes et artisans ainsi qu’une section famille. Début août

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